美美厨房之韭菜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净，切碎待用。
• 
  第二步
  2.打好鸡蛋将实现备好的韭菜加入碗里顺时针搅拌。
• 
  第三步
  3.在备好的食材中加入适量的食盐 鸡精。
• 
  第四步
  4.冷锅热油。
• 
  第五步
  5.将蛋液韭菜倒入锅中至蛋液凝固。
• 
  第六步
  6.翻面，待两面变色后用锅铲将蛋切碎，炒出香味装盘即可。

烹饪技巧

• 韭菜挑的是挑大一些的这样口感比较饱满。

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