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让人怀念的肉末粉丝
让人怀念的肉末粉丝

让人怀念的肉末粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 葱花 :适量
  • 老抽 :1匙
  • 生抽 :2匙

具体步骤

  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉末下适量盐 鸡精腌制,大蒜切末,葱花备用。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解二
    第二步
    2.粉丝用开水烫软。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,下蒜末炒香。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入肉末炒熟。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒进泡软的粉丝,翻炒。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解六
    第六步
    6.调入1匙老抽,2匙生抽上色。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入适量凉开水,盖上盖子,焖至汤汁收干。
  • 让人怀念的肉末粉丝的做法图解八
    第八步
    8.最后加入葱花,盐 鸡精调味。

烹饪技巧

  • 粉丝提前泡软,剪成小段,吃的时候才不会麻烦。

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