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简单版香葱苏打饼干
简单版香葱苏打饼干

简单版香葱苏打饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

  • 酵母粉 :3
  • 小苏打 :1
  • 葱 :适量
  • 色拉油30
  • 盐 :2

具体步骤

  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.牛奶用微波炉中低火叮15秒,加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解二
    第二步
    2.筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入葱末和色拉油,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.用筷子搅拌成无干粉状,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.然后用手揉成团,加盖,饧发30分钟,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.将饧好的面团,擀成薄片,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.用叉子均匀的扎满眼,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解八
    第八步
    8.用刮板将边角去除,切成长条形的块,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解九
    第九步
    9.剩余的边角,继续揉成团,擀薄,用模具刻出想要的形状,即可,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解十
    第十步
    10.入烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟,
  • 简单版香葱苏打饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.将烤好的饼干放烤架上,晾凉即可食用。

烹饪技巧

  • 做这款饼干,要尽量擀薄,这样烤出来的成品口感才会更酥脆。

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