甘脆的清炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 09:25

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主料

• 白菜 ：200

辅料

• 蚝油 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗好
• 
  第二步
  2.用刀削好，径和叶子分开
• 
  第三步
  3.拍好2个蒜头
• 
  第四步
  4.热油锅里把蒜头爆香
• 
  第五步
  5.放白菜径下去炒
• 
  第六步
  6.炒至白菜径微微变一点就把叶子也放下去，加少许盐
• 
  第七步
  7.蚝油炒熟即可

烹饪技巧

• 白菜看起来很多，炒一下就会变少一点，放盐是要注意

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