「DIY美食」葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉用一半开水一半凉水调成絮状。
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  第二步
  2.揉成面团。盖上湿布醒30分钟。
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  第三步
  3.分成两份，取一份擀成薄面皮。
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  第四步
  4.依次涂上一层油、盐、葱花。
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  第五步
  5.上下各切两刀。
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  第六步
  6.下面对折。
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  第七步
  7.往上翻。
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  第八步
  8.左右两边再包起。
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  第九步
  9.再往上翻，再包起。醒15分钟。
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  第十步
  10.擀开，喜欢脆一点，就擀薄一点。
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  第十一步
  11.电饼铛放点油，煎至两面金黄。