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家常菜青椒炒小鱼干
家常菜青椒炒小鱼干

家常菜青椒炒小鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 08:50

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主料

  • 小鱼干 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解一
    第一步
    1.准备三人份的小鱼干
  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切片,蒜苗切小
  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,下辣椒、蒜苗炒熟
  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解四
    第四步
    4.放入小鱼干,翻炒均匀
  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解五
    第五步
    5.放入少许的盐,翻炒均匀
  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解六
    第六步
    6.放一点点的水,让食盐融化
  • 家常菜青椒炒小鱼干的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧

  • 只要简单的制作就有美味。小鱼干在炒制时,只要放一点的水,不然会影响小鱼干的香味哦!

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