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诱人的葡式蛋挞
诱人的葡式蛋挞

诱人的葡式蛋挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

  • 蛋挞皮 :6个

辅料

  • 糖 :20
  • 牛奶40ml
  • 淡奶油 :50
  • 低粉 :8
  • 蛋黄 :1个

具体步骤

  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.淡奶油倒入大盆
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.加入牛奶
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.加入砂糖隔水加热至溶化
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.加入蛋黄搅拌均匀
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉搅拌均匀
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.把蛋挞液过滤。
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.蛋挞皮拿出来解冻5分钟
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.倒入蛋挞液8分满。
  • 诱人的葡式蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.210度预热烤箱,上下火,中下层 25分钟。

烹饪技巧

  • 1、砂糖液可以直接电池炉小火慢慢加热。更方便。2、蛋挞耶一定过筛,这样才细腻。

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