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易做的炒双丝
易做的炒双丝

易做的炒双丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 10:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 易做的炒双丝的做法图解一
    第一步
    1.茭白洗净备用(2根只拍了一根)
  • 易做的炒双丝的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜洗净备用(2根只拍了一根)
  • 易做的炒双丝的做法图解三
    第三步
    3.将丝瓜去皮切丝备用
  • 易做的炒双丝的做法图解四
    第四步
    4.茭白切丝备用
  • 易做的炒双丝的做法图解五
    第五步
    5.葱洗净备用
  • 易做的炒双丝的做法图解六
    第六步
    6.葱切成小段备用
  • 易做的炒双丝的做法图解七
    第七步
    7.姜洗净备用
  • 易做的炒双丝的做法图解八
    第八步
    8.姜切丝备用
  • 易做的炒双丝的做法图解九
    第九步
    9.炒锅上火烧热
  • 易做的炒双丝的做法图解十
    第十步
    10.加入少许油烧热
  • 易做的炒双丝的做法图解十一
    第十一步
    11.下入葱 姜炒香
  • 易做的炒双丝的做法图解十二
    第十二步
    12.下入茭白丝翻炒
  • 易做的炒双丝的做法图解十三
    第十三步
    13.下入丝瓜丝翻炒
  • 易做的炒双丝的做法图解十四
    第十四步
    14.加入少许生抽
  • 易做的炒双丝的做法图解十五
    第十五步
    15.加入少许蚝油
  • 易做的炒双丝的做法图解十六
    第十六步
    16.加入少许食盐调味
  • 易做的炒双丝的做法图解十七
    第十七步
    17.出锅装盘
  • 易做的炒双丝的做法图解十八
    第十八步
    18.上桌

烹饪技巧

  • 丝瓜易熟所以要先下茭白炒至半熟下入丝瓜丝

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