家常菜蚝油鸡腿菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.鸡腿菇洗净，滚刀切块。
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  第三步
  3.青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片。
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  第四步
  4.锅内加水烧开，倒入鸡腿菇烫至断生。
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  第五步
  5.捞起沥干水份。
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  第六步
  6.起油锅放姜、蒜爆香。
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  第七步
  7.倒入鸡腿菇翻炒。
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  第八步
  8.再加入少许盐、糖翻炒均匀。
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  第九步
  9.加入青、红椒继续翻炒至软。
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  第十步
  10.最后加入鸡精、蚝油。
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可出锅。