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味道不错的烤鸡
味道不错的烤鸡

味道不错的烤鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 胡萝卜100
  • 糖 :适量
  • 土豆100
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 洋葱100

具体步骤

  • 味道不错的烤鸡的做法图解一
    第一步
    1.将鸡洗净去膛泡出去血水。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解二
    第二步
    2.准备好土豆 胡萝卜 洋葱。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解三
    第三步
    3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解四
    第四步
    4.取一大碗,加入蚝油 生抽 盐 糖 黑胡椒粉 葱姜。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡,用手将料汁在鸡身上抹匀。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解六
    第六步
    6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解七
    第七步
    7.将洗净的土豆和胡萝卜 洋葱切成块,放入烤盘中,加入盐 黑胡椒粉 油搅拌均匀。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解八
    第八步
    8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆 胡萝卜 洋葱上面,鸡的膛中填满土豆 胡萝卜 洋葱块。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解九
    第九步
    9. 用牙签封好口。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解十
    第十步
    10.把剩余的土豆 胡萝卜 洋葱块铺在鸡身下面,鸡翅尖用锡纸包住。以免烤糊。
  • 味道不错的烤鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热200度。放入烤盘。 上下火 200度 烤制 30分钟,翻面再烤制30 分钟即可。

烹饪技巧

  • 土豆胡萝卜洋葱不要切得太大,不容易烤熟。腌料汁可以用烤肉酱代替。烘烤时间按自己的烤箱温度来调整。

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