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美味的三色蛋
美味的三色蛋

美味的三色蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 06:21

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 姜汁 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的三色蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 美味的三色蛋的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄蛋清分离,分别加入盐,姜汁
  • 美味的三色蛋的做法图解三
    第三步
    3.搅匀
  • 美味的三色蛋的做法图解四
    第四步
    4.盘中铺上锡纸刷油
  • 美味的三色蛋的做法图解五
    第五步
    5.装入皮蛋粒
  • 美味的三色蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入蛋清液
  • 美味的三色蛋的做法图解七
    第七步
    7.封好保鲜模
  • 美味的三色蛋的做法图解八
    第八步
    8.开水上汽蒸10分钟
  • 美味的三色蛋的做法图解九
    第九步
    9.取出再倒入蛋黄液
  • 美味的三色蛋的做法图解十
    第十步
    10.盖上模,再放入蒸锅蒸15分钟即可
  • 美味的三色蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.拿出摆盘

烹饪技巧

  • 模具一定要先擦一层油,不然脱模不好脱

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love花卷

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