家常避风塘排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨放进锅里，加入清水
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  第二步
  2.煮五分钟左右
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  第三步
  3.取出煮好的排骨用清水冲洗一下，然后沥干水份
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  第四步
  4.碗里打入鸡蛋和面糊拌成糊，加入排骨
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  第五步
  5.用筷子拌动一下，使得排骨全部混上面糊
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  第六步
  6.起油锅，加入排骨
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  第七步
  7.炸的排骨金黄色取出
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  第八步
  8.锅里留油，倒入面包糠、青椒、红椒粒翻炒一下
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  第九步
  9.再撒入适量的孜然粉翻动下即可起锅了