超级好吃的红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 五花肉 ：1000

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 炖肉料 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买来的五花肉切成块
• 
  第二步
  2.冷水下锅焯一下水
• 
  第三步
  3.焯好后放凉
• 
  第四步
  4.油烧热后放入适量的白糖。放入肉块。上色
• 
  第五步
  5.翻炒
• 
  第六步
  6.让肉沾满糖色成金红色就可以了
• 
  第七步
  7.放入高压锅中放入适量的酱油。盐。
• 
  第八步
  8.放入炖肉料，调到炖肉档就可以了

烹饪技巧

• 要想红烧肉色泽漂亮。一定要炒糖色。那样炖出来的颜色才会红彤彤的的非常的漂亮。炒糖色的时候要注意，火一定不能过大。要不会烫伤的。

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