自制紫薯酥

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯去皮上锅蒸熟。
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  第二步
  2.用勺子碾碎。
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  第三步
  3.主料混合揉成面团成为水油皮。
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  第四步
  4.低粉和猪油混合成油酥。
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  第五步
  5.水油皮按扁。
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  第六步
  6.包住油酥。
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  第七步
  7.收口朝下用擀面杖擀开。
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  第八步
  8.三折。重复一次这个步骤。
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  第九步
  9.卷起。
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  第十步
  10.用刀切开。
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  第十一步
  11.取一块压扁，擀开。
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  第十二步
  12.包上豆沙馅。
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  第十三步
  13.收口朝下。
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  第十四步
  14.全部做好，放进烤箱180度烤25分钟。
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  第十五步
  15.取出晾凉食用。