营养丰富的山药排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，提前用生粉 胡椒粉 生抽 老抽 盐 鸡精腌制2小时左右。
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  第二步
  2.山药 土豆 胡萝卜方便切块状。
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  第三步
  3.大蒜切末，备用。
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  第四步
  4.锅里下适量油，倒进腌制好的排骨煎炸至两面微黄。
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  第五步
  5.加入切好的蒜蓉，炒香。
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  第六步
  6.炒好的排骨盛起备用。
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  第七步
  7.锅里留油，倒进切好的山药 土豆 胡萝卜爆炒。
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  第八步
  8.待到炒软时，调入适量盐。
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  第九步
  9.接着加入煎炸好的排骨，炒匀。
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  第十步
  10.倒进适量凉开水，加盖焖煮至水分收干为止。
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  第十一步
  11.最后炒匀即可出锅。