「自创」豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料。
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  第二步
  2.五花肉片用料酒、酱油腌制一下。
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  第三步
  3.面条用大火蒸约10分钟至熟。
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  第四步
  4.面条取出拨散，加少许油拌匀，放凉。
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  第五步
  5.起油锅，放入五花肉煸炒至出油。
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  第六步
  6.下入蘑菇片。
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  第七步
  7.加入生抽。
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  第八步
  8.放入豆角。
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  第九步
  9.撒入精盐。
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  第十步
  10.加入适量水没过食材，大火烧开转小火。
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  第十一步
  11.将面条放在豆角上，盖上锅盖焖8分钟。
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  第十二步
  12.将面条和其他食材拌匀，继续盖上盖焖3分钟，将汤汁收干，再拌入少许蒜末即可。