味道不错的杏仁酥

具体步骤

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  第一步
  1.猪油室温下软化，软化后加入糖
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  第二步
  2.电动打蛋器打发
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  第三步
  3.分三次加入蛋液，搅拌均匀
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  第四步
  4.加入杏仁碎，搅拌均匀
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  第五步
  5.低粉，泡打粉，小苏打混合过筛，把分类倒入猪油中，在倒入杏仁粉
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  第六步
  6.揉成面团
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  第七步
  7.分割成十六份，揉圆
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  第八步
  8.烤架上铺上油纸，再把揉圆的小剂子压扁
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  第九步
  9.用一个小型的裱花嘴在中间摁一个小孔
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  第十步
  10.表面刷上蛋液
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  第十一步
  11.粘上杏仁片，放入预热烤箱180℃，先烤个五六分钟，取出，翻面，再烤个五六分钟，表面金黄即可