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苦瓜炒蛋
「懒人版」苦瓜炒蛋
「懒人版」苦瓜炒蛋

「懒人版」苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 大蒜 ：适量
  • 味极鲜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净对半切开去瓢后切片
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切末
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅内放水烧开放少许盐放入苦瓜焯水后捞出沥干水分
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油放入蛋液煎
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入焯好的苦瓜翻炒
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜末增香
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐调味
  • 「懒人版」苦瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.放适量味极鲜炒均匀即可

烹饪技巧

  • 炒匀即可出锅，不要炒久了。

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苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋
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已被13281人参考

苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材
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