家常巧克力豆司康

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切块室温软化。
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  第二步
  2.将面粉、苏打粉、泡打粉混合过筛筛入盆中。
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  第三步
  3.加入鸡蛋。
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  第四步
  4.揉成面团（不要过分揉搓）。
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  第五步
  5.加入巧克力豆。
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  第六步
  6.揉进面团即可。
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  第七步
  7.将面团擀成薄饼。
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  第八步
  8.由两边向中心对折。
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  第九步
  9.再从中间对折。
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  第十步
  10.擀成0.5厘米厚的薄饼。
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  第十一步
  11.用模具卡出各种形状。
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  第十二步
  12.烤盘垫上油纸，放入司康生胚，再在上面抹上一层蛋液。
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  第十三步
  13.烤箱190度预热。
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  第十四步
  14.放入烤盘，中层。
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  第十五步
  15.180度上下火，29分钟即可。