甘脆的自制豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆泡十二个小时
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  第二步
  2.放入豆浆机 加入水 打成豆浆
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  第三步
  3.滤去豆渣
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  第四步
  4.挤干豆渣
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  第五步
  5.白醋加入80g水 备用
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  第六步
  6.豆浆烧开 降温至80度
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  第七步
  7.六寸活底模具 包上纱布
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  第八步
  8.白醋水倒入豆浆
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  第九步
  9.放置20分钟 变成絮状
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  第十步
  10.倒入模具
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  第十一步
  11.包住纱布用重物压住
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  第十二步
  12.凉后拿掉纱布就好了