黑椒牛柳

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.15 09:42

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主料

• 洋葱 ：
• 黑胡椒粉 ：
• 牛里脊肉 ：

辅料

• 青椒 ：
• 蚝油 ：
• 水淀粉 ：
• 白糖 ：
• 鸡粉 ：
• 料酒 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 第一步
  1.牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
• 第二步
  2.腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。
• 第三步
  3.炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。

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黑椒牛柳

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黑椒牛柳，当然我们平时可能听到喝吃到更多的是黑椒牛排，而黑椒牛柳也是很不错的，特别的嫩，而当牛柳加上黑椒的时候，让牛柳一点也不腥，而是锦上添花，让牛柳更加的美味……

包含食材

• 牛里脊肉
• 洋葱

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