香辣凉拌面

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.锅里水烧开后，面条下锅里煮熟。
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  第三步
  3.捞出后在凉水里过凉，控干水分。倒少许油拌匀。
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  第四步
  4.胡萝卜和黄瓜洗净，切丝。锅里水煮开后，依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟，过一下凉水控干。
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  第五步
  5.锅里倒入油把花生小火炒香捞出切碎。炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀。
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  第六步
  6.碗里面放1勺辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀。
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  第七步
  7.盘里放些面条，摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。上面放上花生碎。
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  第八步
  8.浇上调好的辣椒油即可。