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家常菜肉末杏鲍菇
家常菜肉末杏鲍菇

家常菜肉末杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 10:08

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 甜椒1块
  • 玉米淀粉少许
  • 豆瓣酱 :适量
  • 生抽 :少许
  • 葱姜蒜末 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 盐 :适量
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.原材料
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2. 肉末里加生抽、玉米淀粉搅拌均匀
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.彩椒切细,杏鲍菇切片
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧开水,滴几滴香油,杏鲍菇焯水一分钟
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.焯水后冲凉水
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油爆香葱姜蒜末
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.放入肉末翻炒
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.放小半碗水烧开
  • 家常菜肉末杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10. 杏鲍菇放入煮两分钟入味
  • 第十一步
    11.倒入水淀粉

烹饪技巧

  • 焯水后冲凉水最好用凉白开

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调料味儿

调料味儿

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肉末杏鲍菇 肉末杏鲍菇
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喜欢吃的小朋友,总是想找到一道吃也吃不腻的菜,还是可以普告天下,这道菜是非常值得一试的,现在,我秉持的独乐乐不如众乐乐,告诉你们,在我心底的那道菜是肉末杏鲍菇。……

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