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葫子炒肉
葫子炒肉

葫子炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.22 09:11

葫子又叫瓠瓜,经常和五花肉一起炒。首先把葫子切片,五花肉也切片,然后再切一些青椒,姜丝备用。切好以后首先把五花肉片放到油锅里爆炒,然后再放入调料,五花肉炒到半熟的时候,再把葫子片放到锅里,还有准备好的青椒以及姜丝,一起翻炒几分钟,最后出锅,一道好吃又有营养的菜品就做好啦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 葫子炒肉的做法图解一
    第一步
    1.葫子洗净,切片。
  • 葫子炒肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切片。
  • 葫子炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切段。
  • 葫子炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,葱姜爆香。
  • 葫子炒肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉片,加入适量的酱油炖熟。
  • 葫子炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的葫子,翻炒至熟。
  • 葫子炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 炒肉时加入适量的酱味道更好。

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辣味生命

辣味生命

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葫子炒肉 葫子炒肉
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葫子俗称瓠瓜,和葫芦瓜是一宗。葫芦瓜是变种胡瓜。瓠瓜原产自非洲。七千年前中国就栽培了瓠瓜。将葫子洗净后,切成片状。将肉切成片状。葱和姜洗净,也切成一段段的。将油……

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