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可口的西红柿鸡蛋面
可口的西红柿鸡蛋面

可口的西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱末姜丝 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 可口的西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备的食材。
  • 可口的西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.西红柿洗净,切小块,鸡蛋加盐打成蛋液,姜丝,葱末备用。
  • 可口的西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入底油,六成热时,下姜丝,葱末煸出香味,下西红柿加盐翻炒。
  • 可口的西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.炒至西红柿皮软出水时,注入清水。
  • 可口的西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.水开,下入面条。再开汲入凉水。
  • 可口的西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.薄薄地顺锅一圈倒入鸡蛋液,开锅即可。

烹饪技巧

  • 煮面,水开时汲入凉水,喜食硬面汲一次即可,喜欢软面可汲两次凉水。喝面条时,可加点胡椒面,辣椒酱或者酱油,醋,这都根据自己口味添加。

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