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所谓的酱爆香螺就是用一些自制的酱料,然后配合着干的红辣椒,以及香螺的肉,三者搭配,炒熟之后便可以吃了,而且味道非常的诱人,十里飘香,可谓是非常的一道菜色香味俱全,适合口味比较重的人。可以促进人体唾液腺的分泌,对人体有一定的自由量效。
香螺里面往往有沙子,买来往水里加入盐,让香螺吐脏东西,这样吃的时候不会咯牙。如果喜欢吃辣,可以放些辣椒。
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