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家常菜素烧茭白
家常菜素烧茭白

家常菜素烧茭白

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 12:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 青椒适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 海鲜酱 :适量

具体步骤

  • 家常菜素烧茭白的做法图解一
    第一步
    1.茭白洗净
  • 家常菜素烧茭白的做法图解二
    第二步
    2.切滚刀
  • 家常菜素烧茭白的做法图解三
    第三步
    3.青红椒切片
  • 家常菜素烧茭白的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 家常菜素烧茭白的做法图解五
    第五步
    5.放切好的茭白下去炒
  • 家常菜素烧茭白的做法图解六
    第六步
    6.放2小勺海鲜酱
  • 家常菜素烧茭白的做法图解七
    第七步
    7.放老抽
  • 家常菜素烧茭白的做法图解八
    第八步
    8.加水煮5分钟
  • 家常菜素烧茭白的做法图解九
    第九步
    9.放青红椒
  • 家常菜素烧茭白的做法图解十
    第十步
    10.最后出锅前放蚝油炒匀即可

烹饪技巧

  • 1、因老抽、蚝油、海鲜酱中都含盐,此菜无须加盐。2、茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。3、茭白这酸性食物,服用磺胺药时禁食茭白。

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