营养丰富的家常鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 鲤鱼 ：4斤

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼洗净放入盐料酒腌制
• 
  第二步
  2.准备姜蒜辣椒葱酸菜
• 
  第三步
  3.把姜蒜辣椒酸菜放入熟油锅里爆炒，放入适量豆瓣
• 
  第四步
  4.倒入适量水煮沸
• 
  第五步
  5.把腌制的鱼放入继续煮
• 第六步
  6.放入姜丝葱，调味

烹饪技巧

• 做鱼时适当加些料酒，可以去腥味

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