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营养丰富的青菜肉丸汤
营养丰富的青菜肉丸汤

营养丰富的青菜肉丸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解一
    第一步
    1.青菜洗净
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁成肉末
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切末
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解四
    第四步
    4.猪肉放入葱姜末,放入盐 料 胡椒粉腌制十分钟
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解五
    第五步
    5.加入虾粉顺着一个方向搅拌上劲
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧沸水,改小火,用虎口挤出肉丸放入锅内
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解七
    第七步
    7.肉丸全部做好之后开中火
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解八
    第八步
    8.煮至肉丸全部变色
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解九
    第九步
    9.加入盐调味
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解十
    第十步
    10.加入青菜
  • 营养丰富的青菜肉丸汤的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前加入鸡精,淋入香油即可

烹饪技巧

  • 青菜放入之后烫一下就可以了,不用煮太久,维生素会损失掉o.

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