家常菜炒莴笋叶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 12:17

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主料

• 莴笋叶 ：2颗

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.大蒜切末，干辣椒切小
• 
  第三步
  3.莴笋叶洗净，用手折成小段
• 
  第四步
  4.锅内烧油，热后放入辣椒和蒜末。炒香。
• 
  第五步
  5.放入莴笋叶，大火翻炒2分钟
• 
  第六步
  6.放盐和鸡精，炒匀
• 
  第七步
  7.出锅，装盘

烹饪技巧

• 莴笋不能与石榴同食，易产生霉素。莴笋不能与乳酪同食，易导致消化不良，引起腹泻，腹痛。莴笋怕咸，要少放盐。

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炒莴笋叶

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