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美味的番茄丝瓜鸡蛋汤
美味的番茄丝瓜鸡蛋汤

美味的番茄丝瓜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.26 08:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑木耳20
  • 鸡蛋1个
  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.番茄切成块。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3. 丝瓜去皮切成滚刀块。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.黑木耳入锅炒。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.开锅后加盐、味精。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,淋入鸡蛋。
  • 美味的番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.再开锅,关火。盛出即可享用。

烹饪技巧

  • 这道汤清淡,不宜添加多种调味品。丝瓜容易熟,要最后入锅。

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