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自己做的四季豆焖面
自己做的四季豆焖面

自己做的四季豆焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 08:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 大蒜适量
  • 大料 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自己做的四季豆焖面的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片,四季豆切丝,蒜切沫,姜切丝备用。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入适量油(稍微多一些),烧热后加入蒜沫与姜丝爆香。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解三
    第三步
    3.放入肉片翻炒至全部变色。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解四
    第四步
    4.加入适量酱油翻匀,然后加入大料。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解五
    第五步
    5.放入四季豆翻炒均匀之后,加入适量的鸡精与食盐。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解六
    第六步
    6.加入足量的水没过所有材料,大火烧开。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解七
    第七步
    7.烧开之后将面条均匀放在菜料之上,关小火盖上锅盖焖制15至20分钟。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解八
    第八步
    8.焖熟之后将面条与下面的材料搅拌均匀。
  • 自己做的四季豆焖面的做法图解九
    第九步
    9.装起来上桌吧,保证一扫而光。

烹饪技巧

  • 焖制的时候注意火候,不要把水煮干导致下面的材料糊掉。

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菜满楼

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四季豆焖面 四季豆焖面
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身为一个北方人却不怎么爱吃面,那天妈妈做了个四季豆焖面,我本来是抗拒的,但由于做的太诱人了,就尝试了几口,这谁知越吃越好吃,那个味道太香了,而且一点都不油腻,面……

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