主料
- 调和油 ：115
- 低粉 ：300
- 开水 ：65
- 细砂糖 ：30
1、整个工程量还是比较浩大的，在制作过程中切记先分出来的油酥或油皮先用，先擀出来的材料先进行下一步，这样就不需要醒发或静置，一个轮回刚好可以进行下一步；2、擀面的时候动作一定要轻柔，用力要均匀，防止混酥；3、包油酥和包馅儿的时候收口一定要紧，不然很容易混酥或爆裂；4、虽然看起来很麻烦，其实严格按照步骤来是不会失败的，这是一款值得多次制作的健康、美味点心。
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