肉末炒毛豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：毛豆、红椒、肉末
• 
  第二步
  2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
• 
  第三步
  3.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
• 
  第四步
  4. 放在案板上切碎，待用。
• 
  第五步
  5.将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
• 
  第六步
  6. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
• 
  第七步
  7.翻炒翻炒至变色。
• 
  第八步
  8. 接着，合入焯好的毛豆和切好的红椒翻炒翻炒。
• 
  第九步
  9.然后，加适量的盐。
• 
  第十步
  10. 加适量的鸡精。
• 
  第十一步
  11.调味炒匀，即成。
• 
  第十二步
  12.出锅，装盘。