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妈妈教我炒豇豆
妈妈教我炒豇豆

妈妈教我炒豇豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解二
    第二步
    2.豇豆去头去尾,洗净,切段。(以前都是用手一节一节的把他折断,现在懒了,直接用刀切。哈哈)
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解三
    第三步
    3.锅内参一锅水,把豇豆放下去煮熟,大概15分钟。
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解四
    第四步
    4.煮豇豆的时候把姜,蒜和葱切好。
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解五
    第五步
    5.煮好后,捞起来,控干。
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧油,油热后,放干辣椒,
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解七
    第七步
    7.放蒜,姜和葱花。炒香
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解八
    第八步
    8.放豇豆,翻炒
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解九
    第九步
    9.放盐,炒匀
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解十
    第十步
    10.放鸡精,炒匀
  • 妈妈教我炒豇豆的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,装盘、

烹饪技巧

  • 调料或增或减根据自己喜好而定。

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