简单的酱油蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 03:17

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主料

• 白米饭 ：200
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中倒油，大火加热，倒入鸡蛋液，用筷子搅散，然后盛出备用，
• 
  第二步
  2.锅中倒油，改中火，下剩米饭，炒散，
• 
  第三步
  3.分2-3次加入酱油，翻炒均匀，
• 
  第四步
  4.然后再加少许盐炒匀，
• 
  第五步
  5.加入葱花，
• 
  第六步
  6.倒入鸡蛋，
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后关火。

烹饪技巧

• 酱油要分2-3次少量添加，这样可以保证米饭可以均匀被酱油包裹。

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酱油蛋炒饭

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酱油蛋炒饭，这是一道儿时记忆，小时候，家里没有什么钱，当然这道炒饭，在我们家里那就是相当于满汉全席，是家里非常有营养的东西的了，每天早上都会有这么一碗酱油蛋炒饭……

包含食材

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