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懒人版酱油蛋炒饭
懒人版酱油蛋炒饭

懒人版酱油蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.01 05:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材都准备好,切小丁。我用了新鲜豌豆煮熟剥出来,虾也用的活虾煮熟剥出虾仁,新鲜的肯定会比冷冻的好吃啦~
  • 第二步
    2. 煮一锅米饭,偏硬最好(很多时候可以用吃不完的饭)加入两到三勺生抽拌均,拌好自己尝尝咸淡,这个决定最后炒饭的咸淡了。
  • 第三步
    3. 鸡蛋里面加入适量盐和一勺料打散。然后起锅烧热,倒入适量油,大火烧热(大概一两分钟),倒入打散的蛋液,用筷子迅速搅拌,这样鸡蛋就会变成嫩嫩的一小块一小块啦~
  • 第四步
    4. 差不多就是这个样子啦~盛出来放碗里备用。
  • 第五步
    5. 锅里再下少量油,把胡萝卜丁放进去炒。
  • 第六步
    6. 然后把剩下的各种丁一起倒进去炒一会儿
  • 第七步
    7. 把之前酱油拌饭倒进去一起炒均匀
  • 第八步
    8. 出锅前把之前准备好的鸡蛋倒进去,翻滚吧~蛋炒饭!
  • 第九步
    9. 香喷喷的出锅~某个小妞一口气吃了两份……

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