家常菜豆皮拌黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 11:16

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主料

• 黄瓜 ：2根
• 豆皮 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 味精 ：适量
• 蒜 ：两瓣
• 老干妈 ：1勺
• 小米椒 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜两根，豆皮是超市买现成的，蒜两瓣，小米椒一根
• 
  第二步
  2.调料：味精、盐、老干妈、香油
• 
  第三步
  3.豆皮洗净切丝
• 
  第四步
  4.黄瓜擦丝
• 
  第五步
  5.蒜捣碎
• 
  第六步
  6.放入适量盐，味精、蒜碎、老干妈
• 
  第七步
  7.拌匀装盘
• 
  第八步
  8.今晨早餐

烹饪技巧

• 豆皮轻洗易碎，黄瓜是为了和豆皮丝配合形状，最好是拍黄瓜，黄瓜丝太细拌的话‘很脱相"就蔫了。

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豆皮拌黄瓜

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