自己做的肉末煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好要用的食材
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  第二步
  2.把鸡蛋打入面粉中，加入肉末再加点水，最后和面
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  第三步
  3.现在的面粉一般都有自带发酵的，2小时后把面搓成长条状，用都切成一般鱼丸大小的面团即可
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  第四步
  4.然后把面团用手掌压成饼状，加点葱花，要压的均匀点薄点。
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  第五步
  5.把做好的半成品的饼放入盘子中待煎，记得盘子上撒一点点的面粉，这样保证不粘盘，好拿
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  第六步
  6.煎锅放入少许的油
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  第七步
  7.然后把饼放入煎锅中，慢慢的煎，我开130刚刚好，最好盖上盖子焖
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  第八步
  8.煎到金黄色的时候就可以起锅啦，做好吃的时候沾点番茄酱就OK啦。