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自己做的猪肉胡萝卜馅饼
自己做的猪肉胡萝卜馅饼

自己做的猪肉胡萝卜馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.01 02:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加开水和面,醒面30分钟
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.肉馅加葱姜末、生抽、盐、水打上劲,胡萝卜切丝剁碎搅匀
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解三
    第三步
    3.醒好的面揪成小面团,面板撒上一层面粉
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.擀成面皮,稍厚
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的馅,不要过多
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.像包包子一样捏起来,就是一个包子形状
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.把“包子”擀成薄饼,不要露馅哦
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛抹一层油,烤个10分钟左右就好啦
  • 自己做的猪肉胡萝卜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 缺点:1.肉馅剁的不够细,水平待提高。2.胡萝卜没有焯水,有些人可能觉得口感不好。3.发面烫面等等本人不太懂,就觉得开水和面口感还不错。

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猪肉胡萝卜馅饼 猪肉胡萝卜馅饼
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猪肉胡萝卜馅饼,入口酥脆,口感极佳。面饼松软劲道,做法多样,味道清香,老少皆宜。喜欢松软口感的宝宝可以尽量多放水,让面团发的大一些。配合胡萝卜香菜少许,一锅猪肉……

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