好喝的鲫鱼豆腐汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 02:16

• 3768人看过
• 1315
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：1条
• 豆腐 ：200

辅料

• 花生油 ：适量
• 酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：1段

具体步骤

• 第一步
  1.将鲫鱼洗干净，尤其是里面的内脏
• 第二步
  2.葱、姜洗净切好准备
• 第三步
  3.起锅，加入适量的花生油，将葱、姜放入爆炒
• 第四步
  4.待炒出葱香味后，将鲫鱼放入微煎至两面金黄
• 第五步
  5.煎至微黄时，放入适量的水
• 第六步
  6.大火焖煮一段时间
• 第七步
  7.待汤汁煮成白色时，将豆腐取出，切块入锅
• 第八步
  8.加入适量的食盐
• 第九步
  9.大火煮开后，转小火，继续焖煮
• 第十步
  10.小火焖煮十分钟左右，即可出锅

烹饪技巧

• 在煎炸之前要去除鲫鱼的腥味。

1315

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

尚品美味

共有436个成果

TA的其他成果

查看全部

鲫鱼豆腐汤

16

已被13654人参考

鲫鱼豆腐汤，这是一道由鲫鱼和豆腐为主要原材料制作而成的汤品，味道闻起来飘香四溢浓郁芬芳，尝一口味道香醇浓郁非常美好，除此之外这种汤品还含有非常丰富的营养价值能够……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 芝麻酱
• 柳州螺蛳粉
• 龟苓膏
• 糖蜜
• 水果酵素
• 炖豆腐
• 咕咾肉
• 淡菜汤

全部其他的“鲫鱼豆腐汤”做法

• 
  爱吃的胖子
• 
  爱做饭的小妈妈
• 
  快手茄子
• 
  美食搬运工

好喝的鲫鱼豆腐汤评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……