风味海鲜比萨

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉、鸡蛋、油、盐、糖以及酵母混合揉成面团，中间可以按情况加适量水。发酵成两倍大，按压排气。
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  第二步
  2.用擀面杖擀成正方形，必要时可用手做拉扯，中间用牙签或叉子均匀戳小洞。
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  第三步
  3.抹上比萨酱。
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  第四步
  4.西蓝花提前用水煮过，控干，均匀散在上面。
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  第五步
  5.鱿鱼和虾提前一天用烤肉料腌制，均匀铺在上面。
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  第六步
  6.均匀散上甜椒圈和洋葱圈。
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  第七步
  7.马苏里拉奶酪切碎，均匀散上。
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  第八步
  8.再铺一层鱿鱼以及海虾。
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  第九步
  9.再散一些甜椒圈和洋葱圈。
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  第十步
  10.再散一层马苏里拉奶酪碎。
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  第十一步
  11.烤箱200度预热5分钟，比萨入炉烘烤20分钟，端出，再散一层马苏里拉奶酪碎，入炉，230度烘烤，奶酪熔化即可出炉。