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鲜香的素烩汤
鲜香的素烩汤

鲜香的素烩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 09:45

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 肉馅 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 上汤 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 鲜香的素烩汤的做法图解一
    第一步
    1.先把原料去皮
  • 鲜香的素烩汤的做法图解二
    第二步
    2.再把土豆弄成丝
  • 鲜香的素烩汤的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜也弄成丝
  • 鲜香的素烩汤的做法图解四
    第四步
    4.要把土豆丝在清水中泡一下,不然炸时会妥到一起的
  • 鲜香的素烩汤的做法图解五
    第五步
    5.起油锅分别炸成金黄色,一定要小火的哟
  • 鲜香的素烩汤的做法图解六
    第六步
    6.炸完放在盘子里备用
  • 鲜香的素烩汤的做法图解七
    第七步
    7.起锅炒肉馅做汤的底料
  • 鲜香的素烩汤的做法图解八
    第八步
    8.肉馅变成后加入上汤,没有的话可以加清水也行
  • 鲜香的素烩汤的做法图解九
    第九步
    9.汤开后再把炸好的丝分别放入汤中
  • 鲜香的素烩汤的做法图解十
    第十步
    10.再开锅再入一只打好的鸡蛋花
  • 鲜香的素烩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.再开锅就可以喝了

烹饪技巧

  • 丝要是切不好就用搓板这样均匀,炸时一定要小火,还有就是土豆丝一定要过水的哟

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