健康美食扬州炒饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 米饭 ：2碗

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：半个
• 黄瓜 ：半根
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：胡萝卜丁，黄瓜丁。不要切太小，切成块状最好。
• 
  第二步
  2.两个鸡蛋，先炒一下，炒至金黄色，有铲子切成块状，盛出待用。
• 
  第三步
  3.葱花准备好，待用。
• 
  第四步
  4.锅加热，放入葱花炝锅，先后放入胡萝卜丁，黄瓜丁，米饭。
• 
  第五步
  5.把这些食材翻炒均匀，加盐，味精调味。
• 
  第六步
  6.颜色鲜明的扬州炒饭出锅了，营养美味，不错吧。

烹饪技巧

• 扬州炒饭的米饭要硬一点，放在冰箱里的取出来炒效果最好。

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