家常菜芋头炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.24 11:34

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主料

• 芋头 ：2个
• 瘦肉 ：150

辅料

• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。
• 
  第二步
  2.肉切片，切蒜和姜。
• 
  第三步
  3.将蒸好的芋头剥皮，切小块。
• 
  第四步
  4.锅中热油，放姜蒜爆香。
• 
  第五步
  5.倒入肉片炒熟。
• 
  第六步
  6.倒入芋头块。
• 
  第七步
  7.倒入适量水煮熟，再倒点酱油。
• 
  第八步
  8.放葱花，再加盐炒匀。

烹饪技巧

• 成品保留些汤水，鲜香。

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芋头炒肉

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包含食材

• 芋头
• 猪肉
• 小白菜

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