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诱人的卤鸡腿
诱人的卤鸡腿

诱人的卤鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 老卤汤 :1大碗
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 诱人的卤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.准备三个鸡腿,解冻并洗干净。
  • 诱人的卤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.加入花椒、辣椒、盐、料、胡椒。
  • 诱人的卤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.把所有调料拌匀先腌制一晚。
  • 诱人的卤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.锅里下入老卤汤。
  • 诱人的卤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡腿同煮。
  • 诱人的卤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.火开后,小火慢卤。
  • 诱人的卤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.卤15-20分钟就可以夹出来享用了。

烹饪技巧

  • 1、卤料汁可以自己配制,一般常用的就是花椒、干辣椒、八角、香叶等。2、鸡腿先腌制,更入味,加料酒可以去异味,加白糖可以令肉更加鲜美。

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