家常菜韭菜鸡蛋水饺

具体步骤

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  第一步
  1.清水少量多次的倒入面粉,成和面团醒一个小时
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  第二步
  2.鸡蛋打散
• 第三步
  3.坐锅热油
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  第四步
  4.油热后倒入蛋液,快速搅散
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  第五步
  5.下底油
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  第六步
  6.炒一下虾皮
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  第七步
  7.再倒入鸡蛋拌匀晾凉
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  第八步
  8.韭菜切碎
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  第九步
  9.准备包之前倒在一起
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  第十步
  10.放酱油和十三香
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  第十一步
  11.加入盐
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  第十二步
  12.拌匀
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  第十三步
  13.把醒好的面搓成长条
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  第十四步
  14.揪成小剂子
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  第十五步
  15.擀成皮
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  第十六步
  16.包上馅
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  第十七步
  17.包成自己喜欢的形态,我是只有这技术了,莫笑
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  第十八步
  18.烧水
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  第十九步
  19.水开后下入饺子
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  第二十步
  20.沸腾后点三次凉水,再沸腾就熟了
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  第二十一步
  21.香喷喷的饺子出锅喽
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  第二十二步
  22.夹开一个,包的馅还可以哈,嘻嘻,自己美一个