家常菜煎饼果子

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜干和豆腐干，切丁，放开水烫一下。卫生，当然也去除了萝卜干的适量咸味
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  第二步
  2.锅烧热，放油，放入郫县豆瓣酱翻炒
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  第三步
  3.倒入萝卜干、豆腐干
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  第四步
  4.做饼的时候刚好看到婆婆有熬肥猪肉，剩下的猪油渣，因为脂肪都被熬掉了，所以味道是又想有脆。。。当然没有可以省略
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  第五步
  5.切丁
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  第六步
  6.煎饼用的材料
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  第七步
  7.火腿肠一切两半，从切碎，不要太细
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  第八步
  8.需要用到的材料，有点乱，呵呵！请见谅
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  第九步
  9.电饼铛预热，放入调好的面粉用工具将它铺平，注意：皮不能太厚，影响口感
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  第十步
  10.在面粉皮上打一个鸡蛋
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  第十一步
  11.电饼铛留点空间煎火腿肠，预热一下猪油渣
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  第十二步
  12.将豆瓣酱和辣椒酱抹在鸡蛋上
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  第十三步
  13.抹匀
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  第十四步
  14.鸡蛋熟了以后，涂豆瓣酱和辣椒酱。放入煎好的火腿肠，最后撒入葱，哄哄。。。老香了
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  第十五步
  15.卷、、卷、、卷、OK啦
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  第十六步
  16.装盘。冷会以后，放入保鲜袋拿在手上吃
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  第十七步
  17.一共做了三份
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  第十八步
  18.呵呵。。。王记拍照了，先咬了一口，，好好吃哦，觉得不必外面买的差哦！连老公这么挑的人都说好吃哦
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  第十九步
  19.跟小宝的来个合影