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美味的黄秋葵炒鸡蛋
美味的黄秋葵炒鸡蛋

美味的黄秋葵炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 03:16

美味的黄秋葵炒鸡蛋,这是一道非常美味的家常菜。秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜,具有滋阴补虚的功效,吃起来非常的爽脆可口。鸡蛋含有丰富的蛋白质,用来炒秋葵非常的香。而且炒出来颜色看起来非常的诱人,让人很有食欲。而且很健康营养哦。

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 蚝油 :少许
  • 油 :适量
  • 白砂糖1
  • 生抽 :10ml
  • 3滴

具体步骤

  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.将黄秋葵洗净,放入开水中焯水。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.捞出后放入冷水中拔凉。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.将秋葵去掉根蒂。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.切成小段。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.将调料调在一起,备用。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.少许葱花。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡蛋,煸炒成型。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入秋葵,煸炒均匀。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.将调料汁倒入。
  • 美味的黄秋葵炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.大火快炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 黄秋葵要用开水焯过后,用冷水拔凉,口感会更好。而且这样处理过的秋葵在炒制过程中,粘液不会那么太多,味道好极了!

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黄秋葵炒鸡蛋 黄秋葵炒鸡蛋
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