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家常菜茶树菇炒肉片
家常菜茶树菇炒肉片

家常菜茶树菇炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 06:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.茶树菇用剪刀剪去根部
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.茶树菇洗净滤干水份,肉切成片备用
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.肉片里加入适量的老抽
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.加入生粉和清水抓匀
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油,下入姜、蒜炒香
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入肉片翻炒至六分熟
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入茶树菇
  • 家常菜茶树菇炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,炒熟后加入适量盐,花椒粉鸡粉调味即可

烹饪技巧

  • 1.茶树菇需剪去根部有泥的地方。2.腌肉的时候加入适量油,炒出来的肉片更嫩滑。

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